Gifhorner Cardenap-Mühle
Ein Zeugnis aus den Gründungsjahren Gifhorns ist die Cardenap-Mühle. Seit 1213 steht an dieser Stelle eine Wassermühle, die durch den Strom der Ise angetrieben wird. Heute beherbergt das alte Mühlengebäude Wohn- und Büroräume.